Rolnictwo Ekologiczne, a znak Euroliścia
Ekorolnictwo działa w oparciu o zasady zrównoważonego rozwoju i poszanowania środowiska naturalnego.
Europejskie przedsiębiorstwa, które uzyskają status gospodarstwa ekologicznego, mają prawo do umieszczania na swoich produktach logo tzw. „Euroliścia”, czyli wspólnotowego znaku ekorolnictwa. Jest to gwarancja zdrowych wyrobów o najwyższej jakości.
Co to jest rolnictwo ekologiczne: zasady i cele
Rolnictwo ekologiczne jest systemem gospodarowania, który opiera się wyłącznie na naturalnych metodach. Uprawa roślin i hodowla zwierząt odbywa się z poszanowaniem środowiska naturalnego. W ekorolnictwie nie stosuje się środków chemicznych, sztucznych nawozów i gotowych pasz dla zwierząt. Niedopuszczalne jest także włączanie GMO, czyli żywności modyfikowanej genetycznie.
Zwierzęta gospodarskie muszą mieć zapewnione godne warunki bytu i określoną przepisami minimalną przestrzeń życiową. Na terenie Unii Europejskiej zasady prowadzenia rolnictwa ekologicznego są regulowane rozporządzeniami Rady i Komisji Europejskiej. Cele rolnictwa tego typu to przede wszystkim zachowanie równowagi biologicznej, poprawa żyzności gleby oraz zrównoważenie produkcji roślinnej i zwierzęcej. Unia Europejska zachęca rolników do podjęcia działalności ekologicznej między innymi za pomocą dotacji i dopłat.
Euroliść, czyli unijny znak rolnictwa ekologicznego
Każde gospodarstwo, które chce wprowadzać na rynek swoje wyroby ekologiczne, musi posiadać uprawnienia do umieszczania na opakowaniach specjalnych oznaczeń. Na terenie Europy jest to najczęściej tak zwany „Euroliść”, czyli znak europejskiego rolnictwa ekologicznego. Prawo do używania tego oznaczenia mają wyłącznie producenci, przetwórcy i importerzy, którzy pomyślnie przeszli proces certyfikacji w upoważnionych jednostkach.
W Polsce jest ich 11, między innymi w Pile, gdzie znajduje się oddział Polskiego Centrum Badań i Certyfikacji S.A. Znak „Euroliścia” to potwierdzenie, że produkt spełnia rygorystyczne wymagania dotyczące żywności ekologicznej. Oznacza między innymi, że w procesie produkcji nie stosowano sztucznych polepszaczy i GMO, zwierzęta były dobrze traktowane, a wyrób jest przynajmniej w 95% naturalny. Dla konsumenta jest to również informacja, że produkt jest bezpieczny.
Dodaj komentarz