Menu

Menu

Najnowsze

restauracja

Długi gastronomii przekroczyły już 754 mln zł

Po pandemii wzrosły zaległości branży gastronomicznej – przekroczyły już 754 mln zł. Rekordzistą, z ponad 47 mln zł długu, jest restaurator z Dolnego Śląska – wynika z danych Rejestru Dłużników [...]

maszyna do suchego lodu

Maszyna do suchego lodu – produkcja i czyszczenie

Czyszczenie suchym lodem to wykorzystywanie dwutlenku węgla w postaci stałej do utrzymania posiadanych urządzeń w bardzo dobrym stanie. Dzięki tej wciąż niezbyt popularnej metodzie wyróżniającej [...]

sukces w gastronomii

Od czego zależy sukces w gastronomii?

W największych miastach Polski, co roku na rynku gastronomicznym o pozycję w rankingach najlepszych restauracji walczy tysiące szefów kuchni.  Jeśli marzysz o założeniu restauracji, która w [...]